Tagliatelles à la Crème d’Asperges Citronnée
Découvrez cette recette de crème d’asperges citronnée qui accompagnera parfaitement des tagliatelles !
Recette végétarienne avec possibilité de veganiser
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Plats & Accompagnements
L’ensemble des recettes de plats et accompagnements véganes.
Tortillas à la Pomme de Terre (Vegan)
Hello mes chers Pickles ! Voici une recette super simple et rapide pour réaliser des tortillas (vegan) hyper moelleuses avec seulement 4 ingrédients. Je ne sais pas pour vous, mais dans cette période de confinement, mon humeur oscille souvent entre “grand désespoir, arrête d’écouter les …
Oignons Doux Vinaigrés (Vegan, Sans Gluten)
Une recette super simple et rapide de petits oignons doux au vinaigre ! Végétalien et Sans Gluten.
Crème de Haricots Blancs et Champignons (Vegan, Sans Gluten)
Une recette de crème de haricots blancs et champignons pour une tartinade vegan et sans gluten ! Parfaite pour un apéro de saison 🙂
Riz au Kimchi (Vegan, Sans Gluten)
Une recette super simple et rapide de riz au kimchi et au chou chinois (napa) frais !
Une recette vegan et sans gluten !
Risotto Vegan à la Courge Butternut et aux Noisettes
Une recette de risotto vegan à la courge butternut et aux noisettes concassées ! Réconfortant et facile à faire 🙂
Salade d’hiver de Mâche et Topinambours Rôtis (Vegan et Sans Gluten)
Découvrez une recette super facile de salade d’hiver avec de la mâche, des topinambours rôtis et de la grenade ! Un délice vegan, sain et léger !
Rôti Vegan de Haricots Blancs et farce de Pomme et Châtaignes
Découvrez cette recette de rôti vegan, avec une base de haricots blancs et une farce à la pomme et à la châtaigne.
Sauce Gravy Vegan (Sauce brune pour vos rôtis et plats vegans)
Faites votre propre sauce gravy végétalienne pour accompagner vos plats et accompagnements, elle sera idéale avec votre rôti vegan du Réveillon !
Toasts Vegans à la Crème de Cèpes et Marrons Caramélisés
Découvrez cette recette de toasts à la crème de cèpes et châtaignes caramélisées, idéale pour un apéro vegan pour le Réveillon de Noël !
Pâté Vegan aux Cèpes et Noisettes (Sans Gluten)
Découvrez une recette simple et rapide de pâté vegan aux Cèpes et aux Noisettes ! Idéale pour Noël et le Nouvel An 🙂
Rôti aux Cèpes (Vegan et Sans Gluten)
Découvrez cette recette de Rôti aux Cèpes Vegan et Sans Gluten, parfaite pour le Réveillon de Noël ou du Nouvel An ! Elle est simple à préparer et, je vous l’assure vous allez vous régaler !
Dhal One-Pot de Lentilles Béluga (Vegan, Sans Gluten, sans matière grasse)
Une recette de dhal « one pot » aux lentilles béluga, simple et rapide et sans matière grasse.
Recette vegan, végétarienne, sans gluten
Caviar de Poivrons Rouges (Végan et Sans Gluten)
Une recette de caviar de poivrons (ou poivronnade) pour accompagner vos tartines et salades !
Recette vegan, végétalienne, sans gluten
Tartelettes Tatins aux Poivrons (Vegan)
Une recette de tarte tatin vegan avec des poivrons caramélisés à la sauce soja sucrée.
Recette vegan, végétalienne, végétarienne.
Pâte à Tarte Brisée Salée Vegan
Une recette super rapide et simple de pâte à tarte brisée, salée et vegan.
Recette végétalienne.
Aubergines rôties au Miso et Gingembre (Vegan et Sans Gluten)
Une recette d’aubergines rôties au four et marinées dans le miso blanc (shiro miso) et le gingembre !
Recette végétarienne, vegan, végétalienne et sans gluten
Caponata – Salade Sicilienne d’Aubergines et de Câpres (Vegan et Sans Gluten)
Une recette de Caponata, avec des aubergines, des câpres, des olives et du vinaigre ! La Caponata est un plat typique de Sicile, idéal pour un apéro sans gluten et végétalien.
Recette végétarienne, vegan.
Club Sandwich Vegan façon thon mayo
Une recette de club sandwich végétalien façon thon/mayo avec des pois chiches et de la véganaise !
Un petit délice végétarien
Soupe froide de Melon et Ciboulette (Vegan, Sans Gluten)
L’été est bien installé ! C’est le moins que l’on puisse dire ! Il fait beau, il fait chaud, et franchement, on se ferait bien une tartiflette, non ? Oui, je déconne. Aujourd’hui, je vous propose de contrer la chaleur tout en vous désaltérant et …
Aji à la Colombienne (Condiment Végan et Sans Gluten)
A chaque fois que je fais un plat d’inspiration latino, j’ai un peu la pression. Je sais que ma fidèle acolyte, Daniela, Colombienne de sang, et de culture culinaire, m’attendra au tournant pour me donner son verdict : “ça me fait penser à la Colombie!” …
Aloo Baingan – Ragoût d’Aubergines et Pommes de terre à l’indienne (Végan et Sans Gluten)
Quand on se lance dans l’aventure végétarienne, on se rend vite compte que la cuisine indienne est l’une de nos meilleures alliées. C’est une cuisine variée et pleine de goût, et traditionnellement on y trouve un grand nombre de plats sans viande. Qu’on aille au …
Légumes vinaigrés à la méditerranéenne (végan, sans gluten)
C’est tout de même un comble, pour un blog qui s’appelle “Free The Pickle”, de n’avoir aucune recette de “pickles” !! Qui plus est, Daniela adooooore les aliments archi vinaigrés et pourrait se nourrir quasi exclusivement de cornichons, chips au vinaigre et câpres. Bref, j’ai …
Chou Fleur Wings sauce BBQ (Végan)
Vous connaissez les chou-fleur wings? Et bien vous ne savez pas ce que vous loupez ! Accompagnées de leur sauce ranch ou BBQ, c’est un vrai délice !
Mijoté de Haricots Rouges à la Patate Douce (végan et sans gluten)
C’est le printemps ! Le soleil est de sortie ! Il fait beau, il fait chaud ! Tous à vos shorts et débardeuuuuurs ! Ou pas … On se laisserait presque avoir par ce temps sublime qui nous donne le sourire depuis quelques jours 🙂 …
Sauce vegan Champignons et Vin Rouge (façon bolognaise)
Quand on cherche à diminuer sa consommation de viande, on a tendance à essayer de trouver des alternatives qui ressemblent à nos plats carnés préférés. Personnellement, j’ai une grande passion pour les pâtes, et tout ce qui va avec, sauces, fromages râpés de tout genre …
Dhal Vegan aux Lentilles Corail
Ce Dhal Vegan aux Lentilles Corail est une grand classique de la cuisine végétarienne 🙂 Et il mérite amplement cette place !
Chou Fleur rôti Sauce au Tahini (Vegan et Sans Gluten)
C’est toujours assez agréable de commencer la semaine en vous proposant une recette qui en plus d’être originale est super facile : un chou fleur ENTIER rôti au four ! Sérieusement pour les fans de chou fleur, c’est juste un bonheur ce plat. Il est …
Hachis Parmentier Vegan
Une recette de hachis parmentier vegan et sans gluten avec des lentilles et une purée de patate douce !
Recette végétarienne, idéale pour les enfants !
Parmentier de Noël aux morilles (Végane et Sans Gluten)
Après les bouchées véganes polenta et champignons caramélisés, la suite logique d’un bon repas de Noël est bien entendu un plat de résistance à la hauteur. Ah la la… Je ne vais pas vous mentir, ça n’a pas été évident du tout de composer cette …
