Catégorie Recettes par Légume - Page 10 sur 12

16 mars 2021

Frites de Patate Douce au Four

Parlons peu mais parlons bien les amis ! Qu’y a-t-il de meilleur que des frites de patates douces cuites au four avec quelques épices ? Pas grand chose, hein ? Cette recette est SIMPLISSIME. Aucune compétence culinaire particulière n’est requise. A part, peut-être celle qui consiste à manier un couteau ! Si les patates douces sont bio, vous n’avez même pas besoin de les éplucher avant 🙂 Elles accompagneront à merveille vos burgers végétariens, vos sauces au yaourt, vos gyros… ou en fait absolument tout !

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by Natacha

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22 février 2021

Beignets aux Oignons et aux Carottes à l’Indienne (recette vegan et sans gluten)

Olalala ! Comment vous parler de cette recette de beignets d’oignons et de carottes ? Déjà commençons par dire qu’ils sont délicieux ! Ensuite, qu’ils sont vegan, et sans gluten. Et finalement, qu’ils vous transporterons dans un monde d’épices et de croustillance !

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by Natacha

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8 février 2021

Spanakopita Maison (Feuilleté aux Épinards et à la Fêta, à la grecque)

La spanakopita, cette spécialité grecque, un délicieux feuilleté aux épinards et à la fêta, vous connaissez ?
C’est un de mes plats préférés, et c’est vraiment simple à préparer ! Une garniture d’épinards, de fêta et d’herbes fraîches, des feuilles de filo croustillantes, et le tour est joué !

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by Natacha

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29 janvier 2021

Soupe aux Pois Chiches et Légumes d’hiver façon Chorba

La saison des soupes bat son plein ! Et pour changer un peu, je vous propose cette soupe aux pois chiches et légumes d’hiver façon chorba, pleine de saveurs et complètement végé (vegan) !

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by Natacha

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19 janvier 2021

Parmentier Végétarien aux Champignons

Découvrez cette version complètement végétale du traditionnel hachis parmentier !
Ce plat est revisité en version végétarienne (ou végétalienne) avec une garniture aux champignons sans légumineuses !

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by Natacha

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14 janvier 2021

Pâtes à la Sauce aux Champignons

Vous cherchez une recette de sauce pour les pâtes qui change un peu ? Pourquoi ne pas tester cette sauce façon Stroganoff ? Elle est complètement vegan et absolument délicieuse !

Automne, Champignon, Hiver, Plats en Sauce, Recettes Salées

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12 janvier 2021

Quiche légère Epinards et Carottes

Voici une de mes recettes de base : la quiche végétarienne sans pâte, pleine de légumes de saison ! Ici, vous trouverez mon combo préféré du moment : épinards, carottes et emmental râpé !

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by Natacha

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4 janvier 2021

Velouté de Potimarron Express avec 3 ingrédients (recette vegan, simplissime)

Voici ma recette fétiche de velouté de potimarron : seulement 3 ingrédients, et 5min de préparation ! Un délice !

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by Natacha

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28 décembre 2020

Boulettes de Lentilles et Champignons

De bonnes boulettes complètement végétale avec une sauce tomate toute simple, mais parfaitement aromatisée, ça vous tente ? La recette est un peu longue, mais ne présente aucune difficulté particulière !

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by Natacha

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12 décembre 2020

Gratin de Macaronis à la Sauce Tomate et aux PST

Envie d’un bon plat bien régressif et réconfortant ? Voici un gratin de macaronis à la sauce tomate et aux PST, recouvert de mozzarella fondante !

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by Natacha

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2 décembre 2020

Blesotto aux Champignons Sauvages (blé façon risotto)

Vous aimez le risotto ? Vous allez vite adopter ce blesotto aux champignons ! Cette recette vegan change agréablement !

Automne, Champignon, Hiver, Plats en Sauce

by Natacha

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19 novembre 2020

Coleslaw maison

Faire son coleslaw maison, rien de plus facile ! En version végé ou vegan, ça prend 5min chrono et c’est juste trop bon !

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by Natacha

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12 novembre 2020

Tagliatelles à la Crème de Courge Butternut (Vegan et Sans Gluten)

Vous êtes à la recherche d’une recette simple et crémeuse pour accompagner vos pâtes ? quelque chose de saison, à base de courge, et 100% vegan ! Ne cherchez plus ! Voici la crème de butternut !

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by Natacha

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5 novembre 2020

Quiche à la Courge, Chèvre et Champignons

Envie de découvrir une recette de quiche de saison qui change un peu ? Ici, j’ai utilisé de la courge (du potimarron pour être précise, car c’est ma courge préférée héhé) pour réaliser un appareil de quiche végé. Et j’y ai ajouté des champignons et de généreux morceaux de chèvre. J’ai parfumé le tout avec du thym, et voilà !
Cette recette est végétarienne.

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by Natacha

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2 novembre 2020

Œufs Cocotte aux Girolles

Attention : nouvelle passion ! Les œufs cocottes aux girolles 🙂 un délice super simple et rapide à cuisiner et tellement satisfaisant 🙂
La recette est végétarienne et sans gluten

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by Natacha

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26 octobre 2020

Biscuits Potimarron Epices Vegan

Des petits biscuits véganes à la purée de potimarron et aux épices pour accompagner vos goûters de la saison la plus cosy qui soit. Natures, saupoudrés de sucre à la cannelle ou encore décorés avec du sucre glace, ces biscuits s’adaptent à toutes vos envies et occasions !

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by Daniela

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22 octobre 2020

Tacos aux Pleurotes façon carnitas

Des tacos végétariens, ça vous dit ? Et des tacos végétaliens ? Encore mieux non ? Découvrez ces tacos aux pleurotes grillées façon carnitas !

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by Natacha

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7 octobre 2020

Purée de Courge et ses Champignons à la Sauce Soja (Vegan, Sans Gluten)

Ma toute dernière trouvaille pour une repas délicieux et rapide : la purée de courge accompagnée de ses petits champignons à la sauce soja !
C’est vegan, sans gluten (si vous utilisez une sauce soja tamari) et c’est trop bon !!

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by Natacha

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4 octobre 2020

Cheesecake façon Pumpkin Pie

C’est l’automne ! C’est pas moi qui le dit, c’est ce merveilleux cheesecake façon pumpkin pie ! Il est composé d’une couche de cheesecake nature surmontée d’une couche de cheesecake au potimarron et aux épices, le tout sur un biscuit à la cannelle ! Une idée originale de dessert pour la saison des courges.

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by Daniela

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29 septembre 2020

Sauce aux Poivrons Rouge Vegan

Voici ma recette de sauce pour les pâtes à base de poivrons rouges 🙂
C’est une recette simple, qui se fait facilement en grande quantité et qu’on peut ensuite mettre en bocal ou au congélateur pour les ressortir au fur et à mesure de l’hiver !

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by Natacha

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6 septembre 2020

Enchiladas Végétariennes aux Haricots Rouges, Maïs et Poivrons

Découvrez ma recette d’enchiladas végétariennes aux haricots rouges et cheddar et sa délicieuse sauce spéciale qui fait toute la différence !

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28 août 2020

Salade de Nouilles de Courgette Crue à la Sauce Cacahuète

Envie de tester une recette avec des courgettes crues ? Cette salade est parfaite pour cela ! Avec une petite sauce à la cacahuète pour mettre un peu d’évasion dans votre assiette ! Et en plus.. ça rime !

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by Natacha

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9 août 2020

Quiche Courgettes Feta : la recette facile qui sent bon la Méditerranée

Voici une recette simple et délicieuse de quiche à la courgette et à la fêta, légèrement parfumée à la menthe !
Cette recette est végétarienne !

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3 août 2020

Tarte Tatin Salée aux Oignons Nouveaux

Voici une belle recette, simple et délicieuse, de tarte tatin salée, aux oignons nouveaux et au sirop d’érable !

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23 juillet 2020

Crème de Courgettes à l’Échalote (recette végétarienne super simple avec seulement 4 ingrédients)

Vous cherchez une recette SIMPLISSIME, rapide et réconfortante à souhait ? J’ai ce qu’il vous faut ! Avec seulement 4 ingrédients, cette recette de crème de courgettes aux échalotes est, non seulement, incroyablement rapide à préparer, mais aussi, délicieuse et vous enverra sur un petit nuage de bonheur !

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by Natacha

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16 juillet 2020

Aubergines Farcies aux Légumes du Soleil et Sauce Tahini (Vegan, Sans Gluten)

Découvrez cette recette d’aubergines farcies aux légumes du soleil et aux lentilles, avec une sublime sauce bien crémeuse au tahini 🙂
Cette recette est vegan et sans gluten !

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25 juin 2020

Bouchées Moelleuses Courgettes Fêta (Sans Gluten)

Voici une recette de bouchées super moelleuses aux courgettes et à la fêta, sans gluten ! Idéales pour un apéro avec une sauce au yaourt bien fraiche !

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15 juin 2020

Pommes de Terre à l’Ail Rôties au Four

On parle de ma passion pour les pommes de terre ? Dans cette recette, elles sont parfumées à l’ail et aux herbes fraiches, puis rôties au four ! Un pur délice !

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by Natacha

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1 juin 2020

Galettes Végétariennes de Blettes

Voici une recette pour cuisiner vos blettes un peu différemment ! En galettes avec du quinoa, du comté et de la farine de sarrasin ! Idéales pour garnir un burger, elle sont sans gluten et végétariennes.

Blettes, Été, Galettes, Printemps, Recettes Salées

by Natacha

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26 mai 2020

Chou Fleur Caramélisé Sésame Gingembre

Découvrez cette façon de cuisiner le chou fleur, dans une sauce caramélisée au sésame et au gingembre (d’inspiration coréenne) ! Cette recette est végane.

Automne, Choux, Été, Plats en Sauce, Printemps, Recettes Salées

by Natacha

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