Moussaka végétarienne
Si vous êtes à la recherche d’une recette de Moussaka végétarienne, un classique de la cuisine grecque, mais revisitée sans viande, c’est ici !
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Recettes par Légume
Vous avez des carottes, des courgettes ou un céleri oublié au fond du frigo ? Découvrez toutes nos recettes classées par légume pour cuisiner facilement avec ce que vous avez sous la main. De l’inspiration pratique et gourmande, au fil des saisons.
Salade de courgette crue et burrata
Hello les amis, on se retrouve pour une nouvelle recette : la Salade de courgette crue et burrata ! L’été touche, certes, à sa fin. Mais le beau temps est encore là. Au moins pour ce weekend au moins ! Et du coup, comment résister …
Briam de légumes au cumin
Cette recette de briam de légumes au cumin déborde de saveurs et de couleurs, et elle a une touche spéciale grâce à ma tante, qui y ajoute du cumin pour un parfum encore plus envoûtant.
Crinkle courgette feta menthe
Ce Crinkle courgette feta menthe, avec ses feuillles de filo en accordéon, est le cousin trendy de la kolokithopita !
Salade roquette tomate burrata
La Salade roquette tomate burrata est une des salades de base de mon alimentation en été. Ni plus ni moins.
Quesadillas tomate mozzarella express
Ces Quesadillas tomate mozzarella express sont la solution de facilité pour vos repas d’été ! Prêtes en quelques minutes seulement !
Courgettes froides ail coriandre et cumin : recette fraîcheur
Ces Courgettes froides ail coriandre et cumin sont très fortement inspirée d’une recette d’origine marocaine !
Galettes de fenouil à la grecque
Une nouvelle petite pépite, rien que pour vous : les Galettes de fenouil à la grecque ! A déguster avec un trait de jus de citron 🙂
Caviar d’aubergine au tahini (baba ganoush)
Ce Caviar d’aubergine au tahini (baba ganoush) est à la fois crémeux, onctueux et riche. Parfait pour l’apéro ou dans un sandwich !
Aubergines farcies à l’Ottomane
Une recette qui a bercé mon enfance : les Aubergines farcies à l’Ottomane, un classique dans les pays du Moyen-Orient et d’Europe du Sud-Est
Curry de blettes et petits pois
J’adore ce Curry de blettes et petits pois ! Il est super crémeux et parfumé. Et on peut modifier les légumes en fonction de ces goûts !
Cake courgette olive feta : la recette express pour vos pique-niques
Voici une recette de Cake courgette olive feta alors que la saison bat son plein dans la plupart de vos potagers !
Courgettes pimentées à la crème de feta : la recette qui réveille vos repas d’été
Courgettes pimentées à la crème de feta
Tranches d’aubergines gratinées express
Un petit kiff super rapide à préparer ? J’ai nommé les Tranches d’aubergines gratinées express ! 15min derrière les fourneaux 😉
Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes
Cette Sauce Tomate pour Pâtes Pizzas et Lasagnes est ma sauce tomate FETICHE ! Que je congèle pour toujours en avoir sous le coude !
Tarte Rustique Tomate Moutarde Comté : l’incontournable des repas express
Cette Tarte Rustique Tomate Comté va vite devenir un classique de vos repas d’été ! Elle est terriblement simple à préparer. Et rapide.
Salade concombre écrasé feta et aneth
Je vous présente ma dernière petite recette chérie : la Salade concombre écrasé feta et aneth ! Elle est frâiche et gourmande à la fois 🙂
Aubergine en omelette à la Philippine
Voici une version revisitée des Aubergine en omelette à la Philippine aussi appelé Tortang Talong ! Un véritable délice !
Aubergines à la sauce tomate à la grecque : un classique
Ces Aubergines à la sauce tomate à la grecque sont un plat de base chez moi. J’en mange au moins une fois par semaine quand c’est la saison !
Crème de feta à la betterave
Cette petite crème de feta à la betterave est non seulement originale mais en plus trop mignonne avec sa couleur toute rose !
Tartines aux asperges feta et citron
J’adore déguster les asperges avec une petite vinaigrette. Mais ces Tartines aux asperges feta et citron sont d’autre niveau !
Tarte fine courgette et burrata : la recette facile et ultra fraîche
Elle est bien belle cette petite tarte fine courgette et burrata, non ? Et elle est aussi bonne qu’elle en a l’air ! Dès que les courgettes pointent leur nez, on en met partout. C’est notre légume chouchou du printemps-été. Fines, fondantes, faciles à cuisiner… …
Velouté d’asperges blanches super crémeux
Ce velouté d’asperges blanches super crémeux est la recette qu’il vous faut en ce début de printemps ! Vous allez vous régaler !
Salade d’asperges à l’estragon
Cette Salade d’asperges à l’estragon est une ode aux asperges ! C’est l’un des légumes que j’attends avec impatience à l’arrivée du printemps.
Gratin de blettes au comté
Une petite merveille ce Gratin de blettes au comté ! Idéal pour réchauffer les cœurs et les bidons des gourmands !
Ramen végétarien express
Cette recette de Ramen végétarien express est super pour les repas où vous n’avez pas trop de temps mais quand même envie de réconfort !
Quiche aux asperges chèvre et miel
La saison des asperges bat son plein ! Et cette Quiche aux asperges chèvre et miel vous permettra d’en profiter à fond !
Oignons farcis au riz et herbes fraîches
Quelle découverte ces Oignons farcis au riz et herbes fraîches ! Je me suis inspirée de la cuisine libanaise pour cette recette.
Patates douces rôties épinards et reblochon
Ces Patates douces rôties épinards et reblochon sont la décadence assurées ! Je vous les conseille les yeux fermés !
Quiche Chèvre et Épinards
La Quiche Chèvre et Épinards : un grand classique ! Je vous donne ici ma recette. Elle est super simple. Et j’aime la préparer pour des invités. Ou juste pour les repas de la semaine. Ça se conserve bien une quiche. Facilement 3 jours au …
