des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Je vous ai déjà parlé de ma grande découverte culinaire ; le “riz de chou fleur” lors de ma dernière recette de chou fleur sous forme de gaufres sans gluten. J’ai découvert cette façon originale (et super smart, avouons-le) de cuisiner le chou fleur lors …
On ne fait pas vraiment dans le diététique en ce moment chez Free The Pickle, je vous l’accorde volontiers. Entre les muffins double chocolat de Daniela et le risotto de la semaine dernière, on peut dire qu’on profite allègrement des derniers jours d’hiver avant d’arrêter …
Une recette simple et rapide de Risotto aux Poireaux et Champignons de paris. Recette sans gluten et végétarienne.
C’est le printemps ! Le soleil est de sortie ! Il fait beau, il fait chaud ! Tous à vos shorts et débardeuuuuurs ! Ou pas … On se laisserait presque avoir par ce temps sublime qui nous donne le sourire depuis quelques jours 🙂 …
Une recette de gaufres sans gluten, et sans aucune farine ! Que du chou fleur, un peu de fromage et le tour est joué. Une recette simple et rapide à réaliser qui plaira aux enfants comme aux adultes !
Recette végétarienne
Une recette de soupe de lentilles végétarienne et sans gluten pour se réchauffer cet hiver !
Ce Dhal Vegan aux Lentilles Corail est une grand classique de la cuisine végétarienne 🙂 Et il mérite amplement cette place !
Une recette de hachis parmentier vegan et sans gluten avec des lentilles et une purée de patate douce !
Recette végétarienne, idéale pour les enfants !
Après les bouchées véganes polenta et champignons caramélisés, la suite logique d’un bon repas de Noël est bien entendu un plat de résistance à la hauteur. Ah la la… Je ne vais pas vous mentir, ça n’a pas été évident du tout de composer cette …
Le cerfeuil tubéreux est un légume ancien, assez méconnu, que vous avez peut-être déjà vu sur les étals mais sans trop savoir de quoi il s’agissait. A première vue, il n’est pas plus sexy qu’un navet ou un panais, peut être même moins, étant donné …
Une recette de petites bouchées de polenta et de champignons et oignons caramélisés. Une recette végétarienne, sans gluten et même végétalienne pour l’apéritif ! Idéale pour la saison des fêtes de fin d’année.
Fort de son succès, le Curry de légumes vegan méritait bien aussi sa propre version automnale, non? Ici, je vous propose un curry à base de courge et de pois chiche, ces deux-là se marient très bien pour un plat encore plus réconfortant. La courge …
Une recette de tarte au poireau sans gluten, dans laquelle la pâte est remplacé par un fond de patate douce ! Recette végétarienne.
Une recette de houmous maison parfumé au potimarron et à la sauge ! Recette sans gluten, vegan, végétarienne, végétalienne.
Une recette de cheesecake vegan, aux deux chocolats, spécialement pimpée pour Halloween ! Recette végétalienne et sans gluten.
Une recette de soupe végétalienne à la courge butternut et au gingembre, parfaite pour se réchauffer cet hiver ! #vegetarien #vegan #sansgluten
Une salade de chou blanc et de carottes crues, super croquantes, parfumée au sésame grillée ! Recette végétalienne #vegan #vegetarien
Le chia pudding, vous connaissez ? Idéal pour un petit-déjeuner sain et rapide, il est vegan et sans gluten ! Voici une recette avec des bonnes mures, à adapter selon vos envies 🙂
Une recette de cake chocolat-châtaigne sans gluten et vegan, super moelleux. Recette végétalienne.
Une tarte super moelleuse à la noisette et à la figue, et sans gluten !
Un wok de nouilles de légumes sautées, avec une sauce gingembre, cacahuète et citron vert ! Recette vegan et adaptable sans gluten.
Cette semaine, on vous a promis de l’évasion et après le guacamole de Dani, j’étais bien inspirée. On reste du côté du Mexique, avec une recette ludique qui plaira aux petits comme aux grands : les quesadillas. C’est assez facile à préparer et personnalisable à …
Faire sa salsa maison, quel bonheur pour y tremper ses tortillas à l’apéro ! Avec de bonnes tomates fraîches, de la coriandre et du citron vert ! Recette vegan, végétariennes, sans gluten
La salade grecque, la vraie, comme en Grèce, pleine de légumes d’été frais et de fêta !
Ah le vendredi, ce jour particulier ponctué par ces petits moments d’égarements : “Qu’est ce qu’on fait ce soir?”, “Je prends quoi pour l’apéro?”, “On se fait un brunch dimanche?”…
