Oignons Doux Vinaigrés (Vegan, Sans Gluten)
Une recette super simple et rapide de petits oignons doux au vinaigre ! Végétalien et Sans Gluten.
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des recettes de saison végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Salades
Salade au Quinoa, Houmous et Cranberries
Découvrez la recette de cette salade d’hiver, au houmous, quinoa et cranberries séchées !
Salade d’hiver de Mâche et Topinambours Rôtis (Vegan et Sans Gluten)
Découvrez une recette super facile de salade d’hiver avec de la mâche, des topinambours rôtis et de la grenade ! Un délice vegan, sain et léger !
Caviar de Poivrons Rouges (Végan et Sans Gluten)
Une recette de caviar de poivrons (ou poivronnade) pour accompagner vos tartines et salades !
Recette vegan, végétalienne, sans gluten
Club Sandwich Vegan façon thon mayo
Une recette de club sandwich végétalien façon thon/mayo avec des pois chiches et de la véganaise !
Un petit délice végétarien
Aji à la Colombienne (Condiment Végan et Sans Gluten)
A chaque fois que je fais un plat d’inspiration latino, j’ai un peu la pression. Je sais que ma fidèle acolyte, Daniela, Colombienne de sang, et de culture culinaire, m’attendra au tournant pour me donner son verdict : “ça me fait penser à la Colombie!” …
Green Goddess (Assaisonnement à l’avocat)
Si vous êtes adepte de Pinterest (comme moi) ou de Buddha Bowls, vous avez sûrement déjà entendu parler de ce fameux assaisonnement : Green Goddess ou, pour une traduction littérale : la Déesse Verte ! C’est une vinaigrette à base de purée d’avocat et d’herbes …
Tacos Végétaliens au Quinoa et Maïs (Sans Gluten)
Que mettre dans des tacos végétariens ? Qui plus est, des tacos végétaliens ? Après quelques temps de “recherche et développement” sur le sujet, et pour changer des haricots rouges classiques, et surtout ne pas faire doublon avec les Quesadillas à la patate douce, j’ai …
Salade de Tagliatelles de Courgette crue à la Menthe
Je n’avais jamais mangé de courgettes crues jusqu’à récemment. Plus précisément, jusqu’à ce que j’achète un spiralizeur et que je commence à spiralizer à peu près tous les légumes qui me passent sous la main 🙂 J’ai spiralizé des patates douces, des carottes et des …
Salade d’Automne aux Légumes Rôtis
Une belle salade végétarienne automnale pleine de légumes rôties au miel (courge, carottes, panais), du petit épeautre et de la fêta !
Salade Croquante de Chou au Sésame
Une salade de chou blanc et de carottes crues, super croquantes, parfumée au sésame grillée ! Recette végétalienne #vegan #vegetarien
Salade Endives Roquefort
Une recette simple et rapide de pommes, endives, noix et roquefort pour le plaisir des papilles. Une recette végétarienne et sans gluten.
Salade Fraîche Quinoa Coriandre (Vegan, Sans Gluten)
En ce moment, je suis carrément dans le mood des salades. (Pour plus d’idées tout en fraîcheur, retrouvez ma salade grecque, la salade de boulgour et halloumi ou encore la salade de lentilles et carottes aux épices marocaines !) Je pourrais essayer d’être plus audacieuse …
Salade grecque
La salade grecque, la vraie, comme en Grèce, pleine de légumes d’été frais et de fêta !
Salade de Boulgour et Halloumi
C’est enfin l’été et cette semaine il va faire chaud, très chaud ! Avec ces températures estivales, un peu de fraîcheur dans l’assiette est toujours la bienvenue. Pour changer de la « classique salade grecque« , cette salade de boulgour et halloumi a tout pour plaire.
Salade Vegan de Lentilles et Carottes
Voyagez avec cette recette de Salade Vegan de Lentilles et Carottes aux épices marocaines !
