Enchiladas Végétariennes aux Haricots Rouges, Maïs et Poivrons
Découvrez ma recette d’enchiladas végétariennes aux haricots rouges et cheddar et sa délicieuse sauce spéciale qui fait toute la différence !
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des recettes de saison sans viande, végétariennes, parfois vegan, toujours délicieuses
Automne
Chili Sin Carne et Salsa à la Pêche (avec le nouveau Cook Processor avec Balance Intégrée de KitchenAid et mon avis sur le robot)
Voici ma toute première recette écrite pour le robot malin de KitchenAid : le Cook Processor ! Il s’agit d’un chili sin carne (sans viande) accompagné d’une salsa à la pêche ! Un pur délice !
Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)
Quoi de plus satisfaisant qu’une grosse pépite de granola (autrement connu sous le nom de “chunk”)? Ce chunky granola au chocolat végane et sans gluten est un must have de vos bols du matin! On y retrouve le goût réconfortant de la banane et de la cacahuète qui se marient tellement bien avec le chocolat. C’était écrit…ou en tant cas maintenant ça l’est !
La meilleure Sauce Burger Vegan au monde !
Vous cherchez une sauce vegan pour accompagner vos burgers et frites ? Ne cherchez plus, voici la meilleure sauce vegan au monde ! A base de mayo vegan et agrémenté de condiments … elle est à tomber !
Burgers Végétariens aux Haricots Blancs, Comté et Oignons Caramélisés à la Bière
Voici la recette de mon tout dernier burger végétarien ! Réalisé avec des buns à la patate douce, une belle galette aux haricots blancs et des oignons caramélisés à la bière ! Un régal !
Buns Vegans à la Patate Douce
Non, vous ne rêvez pas ! Oui, ces buns sont incroyablement mignons et oranges ! Ils sont 100% vegans et à base de purée de patate douce 🙂 Je ne sais pas pourquoi, même j’avais super envie de me faire des petits buns maison à …
Cookies Sésame Chocolat Noir (Vegan et Sans Gluten)
Des cookies à la purée de sésame? Et pourquoi pas ! Tahini, huile d’olive et chocolat noir, un mélange qui fonctionne à merveille. En plus ils sont véganes et sans gluten, on vous redemandera, c’est sûr !
Barres au Citron et Coco (sans œuf)
Voici une recette super simple de barres au citron sans œuf, très rapide à réaliser, et tellement délicieuse !
Aubergines Farcies aux Légumes du Soleil et Sauce Tahini (Vegan, Sans Gluten)
Découvrez cette recette d’aubergines farcies aux légumes du soleil et aux lentilles, avec une sublime sauce bien crémeuse au tahini 🙂
Cette recette est vegan et sans gluten !
Gua Bao Vegan (petits sandwichs chinois dans un pain vapeur)
Découvrez cette recette de petits pains vapeur garnis de pickles au vinaigre de riz, de pleurotes grillées à la citronnelle et de coriandre ! Un vrai délice 100% vegan !
Bao, Petits Pains à la Vapeur
Est-ce que vous connaissez les baos ?
Ces petits pains chinois, cuits à la vapeur que l’on peut garnir à sa guise !
Ils sont faciles à faire et 100% vegan !
Pickles au Vinaigre de Riz (idéal pour les plats asiat)
Voici une recette simple et détaillée pour faire vos propres pickles de légumes à l’asiatique, avec du vinaigre de riz 🙂
Banana Bread Double Chocolat (Vegan + Sans Gluten)
Un banana bread tout chocolat ultra gourmand sans gluten et végane ! Avec ses énormes pépites de chocolat et ses morceaux de noix de pécan, laissez vous séduire par ce banana bread fondant et complètement décadent !
Chou Fleur Caramélisé Sésame Gingembre
Découvrez cette façon de cuisiner le chou fleur, dans une sauce caramélisée au sésame et au gingembre (d’inspiration coréenne) ! Cette recette est végane.
Banana Bread Vegan aux Pépites de Chocolat
Très connu dans les pays anglo-saxons, le banana bread a rapidement et très facilement conquis le coeur et les papilles des gourmands du monde entier. Devenu un grand classique des brunchs, goûters et autres pauses gourmandes, il n’y a pas de recette standard. La preuve, cette version végane est déjà la deuxième recette de banana bread sur le blog, et je ne compte pas m’arrêter là !
Houmous Classique Maison
Voici la recette pour faire son houmous soi-même ! C’est non seulement super simple, mais aussi super rapide, alors pourquoi se priver 🙂
Champignons Caramélisés à la Sauce Soja et Fanes Sautées (repas vegan super rapide)
Découvrez cette idée de repas vegan super simple et rapide à réaliser et à emmener au travail pour le déjeuner !
Avec des champignons de paris caramélisés et des fanes de radis sautées !
Pains Pitas Maison (version épaisse)
Faire ses pitas maisons ? C’est vraiment pas si compliqué que ça ! Un peu de farine, de levure boulangère et d’huile d’olive et en gros… c’est tout ! La recette et le pas à pas ici !
Dulce de leche
Le dulce de leche ou confiture de lait est une préparation super crémeuse à base de lait et de sucre cuits à feu doux jusqu’à épaississement et obtention de cette jolie couleur caramel ! Cette friandise étalable porte vraiment bien son nom !
Tarte aux Pommes Rustique
Simple et délicieuse, voici notre définition de la tarte aux pommes rustique par excellence. Une pâte brisée sucrée, des pommes fondantes et légèrement caramélisées, un véritable bonheur !
Tagliatelles Maison sans machine
Voici une recette simple, avec seulement 4 ingrédients pour faire vos propres tagliatelles maison, et sans machine !
Pralines Amande Noisette Maison
Gourmandes et super croquantes, ces pralines maison sont très simples à réaliser. Des fruits secs torréfiés, du sirop pour les enrober et boum le tour est joué ! A déguster, entières, ou réduites en pralin ou encore bien mixées en praliné… Gourmandise illimitée garantie !
Galettes de Lentilles Corail et Carottes
Découvrez cette recette de galettes de légumes végan et sans gluten avec des carottes et des lentilles corail ! Une recette parfaite pour les enfants et les plus grands 🙂
Moelleux au Chocolat sans Farine et sans Beurre
Voici une recette toute simple de moelleux au chocolat sans beurre et sans farine !
Un délice sans gluten !
Ragoût à la Cacahuète, Pois Chiches et Epinards
Une recette végan et sans gluten de ragoût de pois chiches aux épinards et beurre de cacahuète façon curry !
Simple, efficace, recette parfaite pour le confinement (ou pas d’ailleurs) !
Tortillas à la Pomme de Terre (Vegan)
Hello mes chers Pickles ! Voici une recette super simple et rapide pour réaliser des tortillas (vegan) hyper moelleuses avec seulement 4 ingrédients. Je ne sais pas pour vous, mais dans cette période de confinement, mon humeur oscille souvent entre “grand désespoir, arrête d’écouter les …
Oignons Doux Vinaigrés (Vegan, Sans Gluten)
Une recette super simple et rapide de petits oignons doux au vinaigre ! Végétalien et Sans Gluten.
Barres Cajou Coco (Véganes et Sans gluten)
Des barres énergétiques aux fruits secs et aux noix faciles à préparer avec seulement 8 ingrédients. Faciles à préparer, ultra saine, véganes et sans gluten.
Salade au Quinoa, Houmous et Cranberries
Découvrez la recette de cette salade d’hiver, au houmous, quinoa et cranberries séchées !
Crème de Haricots Blancs et Champignons (Vegan, Sans Gluten)
Une recette de crème de haricots blancs et champignons pour une tartinade vegan et sans gluten ! Parfaite pour un apéro de saison 🙂
