Auteur : Daniela

Poires Pochées au Vin Chaud de Noël

Poires Pochées au Vin Chaud de Noël

Des poires pochées dans un vin chaud épicé qui rappelle l’ambiance des marchés de Noël. Très photogéniques mais surtout délicieuses, ces poires sirupeuses feront sensation lors de vos dîners en famille ou entre amis pendant les fêtes !

Invisible Pomme Cannelle

Invisible Pomme Cannelle

Un invisible aux pommes, à la cannelle et aux pointes de noix de muscade… Plus les tranches de pommes seront fines, plus votre gâteau sera fondant en bouche. Munissez-vous d’un bon couteau bien aiguisé ou alors d’une mandoline 😉

Tarte Rustique Poire Pécan

Tarte Rustique Poire Pécan

Un dessert super gourmand aux poires caramélisées au sirop d’érable associées au goût subtil des noix de pécan… A déguster encore tiède avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Crumble aux Coings

Crumble aux Coings

Un crumble aux Coings sans fioriture où ce fruit d’automne est vraiment mis à l’honneur. Trois cuissons différentes qui sublimeront les coings juste ce qu’il faut !

Brownies Noisettes

Brownies Noisettes

Une recette de brownies aux noisettes torréfiées et uniquement avec de la poudre de cacao ? Oui, tout à fait et c’est délicieusement chocolatement fondant et décadent 🙂

Biscuits Potimarron Epices Vegan

Biscuits Potimarron Epices Vegan

Des petits biscuits véganes à la purée de potimarron et aux épices pour accompagner vos goûters de la saison la plus cosy qui soit. Natures, saupoudrés de sucre à la cannelle ou encore décorés avec du sucre glace, ces biscuits s’adaptent à toutes vos envies et occasions !

Babka Framboise Végane

Babka Framboise Végane

Cette jolie et délicieuse babka végane à la confiture de framboise est composée seulement de 7 ingrédients ! Laissez vous tenter par cette brioche torsadée à la mie filante et moelleuse avec des tourbillons fruités à la framboise.

Gâteau aux Pommes

Gâteau aux Pommes

Vous aimez les pommes, vous aimez les gâteaux gourmands moelleux et parfumés? Ok, ce gâteau est complètement pour vous! Composé à 50% de pommes, il met bien en valeur le fruit emblématique de l’automne, et pour les 50% restant, c’est uniquement du bonheur avec un gâteau super moelleux qui monte en gamme plus vous attendez pour le déguster… Aurez-vous cette patience?

Cheesecake façon Pumpkin Pie

Cheesecake façon Pumpkin Pie

C’est l’automne ! C’est pas moi qui le dit, c’est ce merveilleux cheesecake façon pumpkin pie ! Il est composé d’une couche de cheesecake nature surmontée d’une couche de cheesecake au potimarron et aux épices, le tout sur un biscuit à la cannelle ! Une idée originale de dessert pour la saison des courges.

Roses Feuilletées à la Cannelle

Roses Feuilletées à la Cannelle

Offrez un beau bouquet de roses comestibles ! Elles feront leur effet, avec leur pétales délicatement dégradés… Parfumées à la cannelle, ces roses vous transportent dans une ambiance automnale fleurie.

Muffins Banane Epinard (Vegan + Sans Sucré Raffiné)

Muffins Banane Epinard (Vegan + Sans Sucré Raffiné)

Après les green smoothie, voici l’heure des green muffins !!! Ils sont végane, healthy et carrément kids-friendly ! Laissez vous séduire par leur jolie couleur verte et leur texture ultra moelleuse. Faites manger des épinards à vos enfants sans même qu’ils s’en aperçoivent !

Brioche Vegan Chocolatée

Brioche Vegan Chocolatée

Une jolie brioche végane chocolatée tout en douceur, parfaite pour se la péter lors de vos brunch entre amis ou tout simplement rien que pour vous au petit déjeuner ou encore au goûter avec de la confiture ou de la pâte à tartiner !

Cookies Chocolat fourrés au Beurre de Cacahuète

Cookies Chocolat fourrés au Beurre de Cacahuète

Des cookies au chocolat fourrés au beurre de cacahuète… Un peu “too much” ? Jamais ! Super équilibrés ils sont sucrés juste ce qu’il faut et à base d’huile d’olive pour compenser leur garniture au beurre de cacahuète. Laissez vous tenter par ces cookies ultra gourmands qui vous réservent plus d’une surprise 😉 !

Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Quoi de plus satisfaisant qu’une grosse pépite de granola (autrement connu sous le nom de “chunk”)? Ce chunky granola au chocolat végane et sans gluten est un must have de vos bols du matin! On y retrouve le goût réconfortant de la banane et de la cacahuète qui se marient tellement bien avec le chocolat. C’était écrit…ou en tant cas maintenant ça l’est !

Cookies Sésame Chocolat Noir (Vegan et Sans Gluten)

Cookies Sésame Chocolat Noir (Vegan et Sans Gluten)

Des cookies à la purée de sésame? Et pourquoi pas ! Tahini, huile d’olive et chocolat noir, un mélange qui fonctionne à merveille. En plus ils sont véganes et sans gluten, on vous redemandera, c’est sûr !

Tartelettes aux Fruits Rouges

Tartelettes aux Fruits Rouges

Des tartelettes fruitées et gourmandes en toute simplicité ! Elle sont parfaites avec une boule de glace vanille par dessus ou encore avec une crème fouettée maison !

Clafoucake Myrtille Citron et Yaourt

Clafoucake Myrtille Citron et Yaourt

Moitié Cake moitié clafoutis, ce gâteau à la double texture est un véritable délice avec ses notes fruitées et acidulées de la myrtille et du citron associées à la douceur et la gourmandise du yaourt grec ! Au petit déjeuner, en collation, au dessert ou au goûter, il n’y pas un moment dans la journée où ne pourrait pas en manger.

Tresses Feuilletées Cerise Chocolat

Tresses Feuilletées Cerise Chocolat

Faciles à faire et personnalisables à souhait, ces petites tresses feuilletées sont idéales pour un brunch ou un goûter. Ici garnies de compotée de cerises et de chocolat, vous pouvez imaginer tout un tas de garniture les unes plus gourmandes que les autres !

Banana Bread Double Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Banana Bread Double Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Un banana bread tout chocolat ultra gourmand sans gluten et végane ! Avec ses énormes pépites de chocolat et ses morceaux de noix de pécan, laissez vous séduire par ce banana bread fondant et complètement décadent !

Compotée de Cerise

Compotée de Cerise

Une compotée de cerise maison facile et parfaite pour vos réaliser des pies à la cerise, une garniture de crumble ou de feuilleté, pour accompagner des cheesecake ou alors une glace à la vanille (ou juste un yaourt) !

Mousses Vegan Fraise Framboise

Mousses Vegan Fraise Framboise

Une mousse aux fruits rouges super légère et aérienne (comme un petit nuage rose) ! Légèrement sucrée, végane et sans gluten, cette mousse est le parfait dessert pour l’été !

Cake au Pamplemousse Vegan

Cake au Pamplemousse Vegan

Redécouvrez le pamplemousse avec ce cake ultra moelleux végane ! Chaque bouchée est une explosion de saveurs (et de bonheur) de cet agrume trop souvent oublié quand on parle de dessert. Mon conseil : em /pressez vous de l’essayer !

Banana Bread Vegan aux Pépites de Chocolat

Banana Bread Vegan aux Pépites de Chocolat

Très connu dans les pays anglo-saxons, le banana bread a rapidement et très facilement conquis le coeur et les papilles des gourmands du monde entier. Devenu un grand classique des brunchs, goûters et autres pauses gourmandes, il n’y a pas de recette standard. La preuve, cette version végane est déjà la deuxième recette de banana bread sur le blog, et je ne compte pas m’arrêter là !

Muffins Vegan Chocolat Courgette

Muffins Vegan Chocolat Courgette

Des muffins au chocolat véganes super méga moelleux comme vous n’en avez jamais vu ! Le secret? De la courgette râpée !

Shortcakes aux Fraises

Shortcakes aux Fraises

Une couche de biscuit aux agrumes, de la crème fouettée maison au mascarpone et des fraises sucrées, encore une couche de biscuits, et encore un peu de crème fouettée et un soupçon fraises et de sirop de fraises et voilà, Madame, Monsieur, laissez nous vous présenter le shortcake aux fraises ! Dessert indémodable anglais, rebaptisé “burger à la fraise” chez FreeThePickle !

Dulce de leche

Dulce de leche

Le dulce de leche ou confiture de lait est une préparation super crémeuse à base de lait et de sucre cuits à feu doux jusqu’à épaississement et obtention de cette jolie couleur caramel ! Cette friandise étalable porte vraiment bien son nom !

Banoffee Pie

Banoffee Pie

Le Banoffee est un dessert délicieux, riche et surtout très facile à préparer. Constitué d’une croûte de biscuits thé, de dulce de leche, de tranches de bananes, le tout garni de crème fouettée maison ! Le mot que vous cherchez est : “MIAM” !

Tarte aux Pommes Rustique

Tarte aux Pommes Rustique

Simple et délicieuse, voici notre définition de la tarte aux pommes rustique par excellence. Une pâte brisée sucrée, des pommes fondantes et légèrement caramélisées, un véritable bonheur !

Pralines Amande Noisette Maison

Pralines Amande Noisette Maison

Gourmandes et super croquantes, ces pralines maison sont très simples à réaliser. Des fruits secs torréfiés, du sirop pour les enrober et boum le tour est joué ! A déguster, entières, ou réduites en pralin ou encore bien mixées en praliné… Gourmandise illimitée garantie !

Top 10 de nos Recettes Sucrées Véganes Sans Four

Top 10 de nos Recettes Sucrées Véganes Sans Four

Voici un top 10 de nos recettes véganes sucrées qui ne nécessitent pas de four. Cet article est spécialement dédicacées à tous ceux qui sont confinés sans four ! Mais bien sûr, tout le monde peut en bénéficier 🙂
Courage à tous !
Restez chez vous !

Poires Feuilletées

Poires Feuilletées

Ces poires feuilletées sont la définition même du dessert simple, rapide et délicieux (et super stylé aussi). Laissez vous séduire par le fondant des poires à la vanille et le croustillant de la pâte feuilletée sucrée.

Barres Cajou Coco (Véganes et Sans gluten)

Barres Cajou Coco (Véganes et Sans gluten)

Des barres énergétiques aux fruits secs et aux noix faciles à préparer avec seulement 8 ingrédients. Faciles à préparer, ultra saine, véganes et sans gluten.

Mini Beignets (de Carnaval)

Mini Beignets (de Carnaval)

Des mini beignets de carnaval pour Mardi gras ultra moelleux ! Natures ou fourrés au chocolat, recouverts d’une fine couche de sucre, ils sont absolument délicieux et complètement addictifs !

Tartelettes Pistache Kiwi (Véganes et Sans Cuisson)

Tartelettes Pistache Kiwi (Véganes et Sans Cuisson)

Véganes et sans cuisson, faites le plein de vitamines et d’énergie avec ces superbes tartelettes composées d’une pâte aux fruits secs (pistaches, cranberries, dattes), recouvertes de yaourt végétal et de tranches de kiwi bien fraîches !

Flan Pâtissier Vegan

Flan Pâtissier Vegan

Ce flan pâtissier végane n’a rien à envier à la version classique. Avec ses belles couleurs et sa tenue impeccable, sa texture parfaite et son goût merveilleusement vanillé, il a tout pour plaire !

Scones aux Pépites de Chocolat

Scones aux Pépites de Chocolat

Ces scones au chocolat au bon goût de beurre sont si tendres qu’ils fondent presque en bouche (mi-sablés, mi-moelleux). Ils sont légèrement sucrés mais avec plein de pépites de chocolat pour compenser !

Granola tout Chocolat

Granola tout Chocolat

Ce granola, ultra facile à réaliser, est parfait pour un petit déjeuner rapide, en topping sur une glace ou du yaourt, ou bien encore tout seul en snack ! Il est végane, sans gluten et absolument délicieux !

Brioche Flocon

Brioche Flocon

Une brioche sous la forme d’un grand flocon de neige ultra gourmand et super joli qui fera son effet à coup sûr sur votre table de brunch (de Noël ou n’importe quand).

Truffes Véganes à la Noix de Coco

Truffes Véganes à la Noix de Coco

Noël approche à grand pas et vous avez sûrement déjà en tête vos menus pour les fêtes… Mais avez-vous pensé à préparer vos petites mignardises pour l’heure du thé ou du café? Je vous propose de réaliser ces délicieuses truffes véganes à la noix de 

Cake au Citron Vegan

Cake au Citron Vegan

Ma recette préférée de cake au citron faite avec des citrons fraîchement pressés, du yaourt à la noix de coco et un ingrédient secret qui lui donne cette magnifique couleur jaune. Il est si moelleux et avec ce goût de citron bien prononcé, qu’on ne peut plus s’en passer…