Auteur/autrice : Daniela

Churros au four (Vegan)

Churros au four (Vegan)

Des churros au four faciles et croustillants dans une version plus saine et végane ! Seulement 4 ingrédients dans cette recette de churros : farine, sucre, eau et sel !

Pâte à tartiner Choco Noisette Facile – Seulement 3 ingrédients

Pâte à tartiner Choco Noisette Facile – Seulement 3 ingrédients

Une pâte à tartiner maison délicieuse et super facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients : des noisettes, du sucre et du chocolat ! Un bonheur pour les accros de la pâte à tartiner…

Layer Cake Chocolat Chantilly Framboise

Layer Cake Chocolat Chantilly Framboise

Un layer cake façon nude cake ultra gourmand et sexy ! Laissez-vous tenter par ces 4 couches de gâteau au chocolat moelleux nappées d’une chantilly au mascarpone et aux framboises.

Crêpes sucrées à la vanille

Crêpes sucrées à la vanille

Des crêpes sucrées gourmandes légèrement vanillées à déguster avec un peu de sucre ou garnies avec de la pâte à tartiner, du caramel, de la confiture ou encore avec du sucre et du citron ! Faîtes vous plaisir, toutes les garnitures sont permises !

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

Ma recette de crêpes d’amour c’est celle ci ! Quand je fais des crêpes, c’est cette recette que je fais systématiquement, je trouve que la bière leur donne un petit goût particulier très apprécié. Bien moelleuses, elle se déguste nature ou garnies avec du caramel ou à peu près tout ce qui vous fait plaisir.

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

L’incontournable caramel au beurre salé fait maison ! Le topping idéal qui se tartine, s’étale, se garnit et plus si affinité… Avec en bonus, une technique de préparation sans passage par la case : réalisation d’un caramel à sec (qui fait peur).

Madeleines Vegan Chocolat noir et Fleur de sel

Madeleines Vegan Chocolat noir et Fleur de sel

Des madeleines véganes ultra moelleuses et parfumée à la vanille, enrobées de chocolat noir et une pointe de fleur de sel ! Je pense que j’ai tout dit. Elles sont vraiment à tomber en plus d’être supers jolies (j’avoue que j’ai un gros crush sur ce moule en forme de coquillage).

Cinnamon Rolls Vegan

Cinnamon Rolls Vegan

De délicieux cinnamons rolls véganes, ultra moelleux et super faciles à faire ! Pétrir, rouler, cuire et voilà ! Peut être quelques étapes intermédiaires comprenant du sucre et surtout beaucoup de cannelle.

Découvrez notre premier Ebook : 3 semaines de Batch Cooking – Recettes d’hiver

Découvrez notre premier Ebook : 3 semaines de Batch Cooking – Recettes d’hiver

Ca y est ! Il est là ! Voici enfin notre tout premier Ebook : 3 semaines de Batch Cooking – Recettes d’hiver. Au total, nous vous proposons 18 recettes végétariennes de saison. Elles sont réparties en 3 menus pour vous aider dans l’organisation de vos repas.

Cupcakes Vegan Chocolat Noisette

Cupcakes Vegan Chocolat Noisette

Des cupcakes chocolat noisette véganes inspirés par le traditionnel mendiant des fêtes de fin d’année. Un gâteau moelleux au bon goût de cacao avec des morceaux de noisettes torréfiées, un glaçage au chocolat onctueux avec seulement 3 ingrédients et un beau mendiant pour couronner le tout ! Un vrai dessert de fête.

Pain d’épices Vegan

Pain d’épices Vegan

Un pain d’épices vegane super moelleux et délicatement parfumé à l’orange. Sucré et épicé juste comme il faut, il fera le bonheur des petits comme des grands. Ma mini corni en raffole !

Poires Pochées au Vin Chaud de Noël

Poires Pochées au Vin Chaud de Noël

Des poires pochées dans un vin chaud épicé qui rappelle l’ambiance des marchés de Noël. Très photogéniques mais surtout délicieuses, ces poires sirupeuses feront sensation lors de vos dîners en famille ou entre amis pendant les fêtes !

Invisible Pomme Cannelle

Invisible Pomme Cannelle

Un invisible aux pommes, à la cannelle et aux pointes de noix de muscade… Plus les tranches de pommes seront fines, plus votre gâteau sera fondant en bouche. Munissez-vous d’un bon couteau bien aiguisé ou alors d’une mandoline 😉

Tarte Rustique Poire Pécan

Tarte Rustique Poire Pécan

Un dessert super gourmand aux poires caramélisées au sirop d’érable associées au goût subtil des noix de pécan… A déguster encore tiède avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Crumble aux Coings

Crumble aux Coings

Un crumble aux Coings sans fioriture où ce fruit d’automne est vraiment mis à l’honneur. Trois cuissons différentes qui sublimeront les coings juste ce qu’il faut !

Brownies Noisettes

Brownies Noisettes

Une recette de brownies aux noisettes torréfiées et uniquement avec de la poudre de cacao ? Oui, tout à fait et c’est délicieusement chocolatement fondant et décadent 🙂

Biscuits Potimarron Epices Vegan

Biscuits Potimarron Epices Vegan

Des petits biscuits véganes à la purée de potimarron et aux épices pour accompagner vos goûters de la saison la plus cosy qui soit. Natures, saupoudrés de sucre à la cannelle ou encore décorés avec du sucre glace, ces biscuits s’adaptent à toutes vos envies et occasions !

Babka Framboise Végane

Babka Framboise Végane

Cette jolie et délicieuse babka végane à la confiture de framboise est composée seulement de 7 ingrédients ! Laissez vous tenter par cette brioche torsadée à la mie filante et moelleuse avec des tourbillons fruités à la framboise.

Gâteau aux Pommes

Gâteau aux Pommes

Vous aimez les pommes, vous aimez les gâteaux gourmands moelleux et parfumés? Ok, ce gâteau est complètement pour vous! Composé à 50% de pommes, il met bien en valeur le fruit emblématique de l’automne, et pour les 50% restant, c’est uniquement du bonheur avec un gâteau super moelleux qui monte en gamme plus vous attendez pour le déguster… Aurez-vous cette patience?

Cheesecake façon Pumpkin Pie

Cheesecake façon Pumpkin Pie

C’est l’automne ! C’est pas moi qui le dit, c’est ce merveilleux cheesecake façon pumpkin pie ! Il est composé d’une couche de cheesecake nature surmontée d’une couche de cheesecake au potimarron et aux épices, le tout sur un biscuit à la cannelle ! Une idée originale de dessert pour la saison des courges.

Roses Feuilletées à la Cannelle

Roses Feuilletées à la Cannelle

Offrez un beau bouquet de roses comestibles ! Elles feront leur effet, avec leur pétales délicatement dégradés… Parfumées à la cannelle, ces roses vous transportent dans une ambiance automnale fleurie.

Muffins Banane Epinard (Vegan + Sans Sucré Raffiné)

Muffins Banane Epinard (Vegan + Sans Sucré Raffiné)

Après les green smoothie, voici l’heure des green muffins !!! Ils sont végane, healthy et carrément kids-friendly ! Laissez vous séduire par leur jolie couleur verte et leur texture ultra moelleuse. Faites manger des épinards à vos enfants sans même qu’ils s’en aperçoivent !

Brioche Vegan Chocolatée

Brioche Vegan Chocolatée

Une jolie brioche végane chocolatée tout en douceur, parfaite pour se la péter lors de vos brunch entre amis ou tout simplement rien que pour vous au petit déjeuner ou encore au goûter avec de la confiture ou de la pâte à tartiner !

Cookies Chocolat fourrés au Beurre de Cacahuète

Cookies Chocolat fourrés au Beurre de Cacahuète

Des cookies au chocolat fourrés au beurre de cacahuète… Un peu “too much” ? Jamais ! Super équilibrés ils sont sucrés juste ce qu’il faut et à base d’huile d’olive pour compenser leur garniture au beurre de cacahuète. Laissez vous tenter par ces cookies ultra gourmands qui vous réservent plus d’une surprise 😉 !

Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Chunky Granola Banane Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Quoi de plus satisfaisant qu’une grosse pépite de granola (autrement connu sous le nom de “chunk”)? Ce chunky granola au chocolat végane et sans gluten est un must have de vos bols du matin! On y retrouve le goût réconfortant de la banane et de la cacahuète qui se marient tellement bien avec le chocolat. C’était écrit…ou en tant cas maintenant ça l’est !

Cookies Sésame Chocolat Noir (Vegan et Sans Gluten)

Cookies Sésame Chocolat Noir (Vegan et Sans Gluten)

Des cookies à la purée de sésame? Et pourquoi pas ! Tahini, huile d’olive et chocolat noir, un mélange qui fonctionne à merveille. En plus ils sont véganes et sans gluten, on vous redemandera, c’est sûr !

Tartelettes aux Fruits Rouges

Tartelettes aux Fruits Rouges

Des tartelettes fruitées et gourmandes en toute simplicité ! Elle sont parfaites avec une boule de glace vanille par dessus ou encore avec une crème fouettée maison !

Clafoucake Myrtille Citron et Yaourt

Clafoucake Myrtille Citron et Yaourt

Moitié Cake moitié clafoutis, ce gâteau à la double texture est un véritable délice avec ses notes fruitées et acidulées de la myrtille et du citron associées à la douceur et la gourmandise du yaourt grec ! Au petit déjeuner, en collation, au dessert ou au goûter, il n’y pas un moment dans la journée où ne pourrait pas en manger.

Tresses Feuilletées Cerise Chocolat

Tresses Feuilletées Cerise Chocolat

Faciles à faire et personnalisables à souhait, ces petites tresses feuilletées sont idéales pour un brunch ou un goûter. Ici garnies de compotée de cerises et de chocolat, vous pouvez imaginer tout un tas de garniture les unes plus gourmandes que les autres !

Banana Bread Double Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Banana Bread Double Chocolat (Vegan + Sans Gluten)

Un banana bread tout chocolat ultra gourmand sans gluten et végane ! Avec ses énormes pépites de chocolat et ses morceaux de noix de pécan, laissez vous séduire par ce banana bread fondant et complètement décadent !