Étiquette : vegan

Velouté Butternut Gingembre

Velouté Butternut Gingembre

Une recette de soupe végétalienne à la courge butternut et au gingembre, parfaite pour se réchauffer cet hiver ! #vegetarien #vegan #sansgluten

Salade Croquante de Chou au Sésame

Salade Croquante de Chou au Sésame

Une salade de chou blanc et de carottes crues, super croquantes, parfumée au sésame grillée ! Recette végétalienne #vegan #vegetarien

Chia Pudding à la Mûre (Vegan et Sans gluten)

Chia Pudding à la Mûre (Vegan et Sans gluten)

Le chia pudding, vous connaissez ? Idéal pour un petit-déjeuner sain et rapide, il est vegan et sans gluten ! Voici une recette avec des bonnes mures, à adapter selon vos envies 🙂

Cake Choco-Châtaigne (Végan et Sans Gluten)

Cake Choco-Châtaigne (Végan et Sans Gluten)

Une recette de cake chocolat-châtaigne sans gluten et vegan, super moelleux. Recette végétalienne.

Aquafaba maison

Aquafaba maison

Vous vous demandez comment faire votre propre aquafaba ? La fameuse eau de cuisson des pois chiche qui remplace les œufs à merveille dans la cuisine vegan, voici la méthode !
Recette vegan, végétalienne, sans gluten.

Mayo Vegan

Mayo Vegan

La recette ultime de la mayonnais vegan (ou veganaise pour les intimes) faite à partir d’aquafaba, la fameuse eau de cuisson des pois chiches. Adaptée au régime sans gluten et sans oeuf !

Buns Vegan

Buns Vegan

Une recette pour faire de jolis petits pains à burger vegan maison

Patties Shitaké Pois Chiches – Burger Vegan

Patties Shitaké Pois Chiches – Burger Vegan

Une recette de burger vegan à base de champignons shitaké et de pois chiche !

Brownie Vegan en croûte d’Amande

Brownie Vegan en croûte d’Amande

Une recette de brownies vegan à la purée d’amande ! Que du bonheur 🙂

Wok de Nouilles de Légumes

Wok de Nouilles de Légumes

Un wok de nouilles de légumes sautées, avec une sauce gingembre, cacahuète et citron vert ! Recette vegan et adaptable sans gluten.

Artichauts à la grecque

Artichauts à la grecque

Une des chose que j’apprécie tout particulièrement quand je cuisine, c’est la petite histoire derrière chaque recette. Cela peut être une envie qui se concrétise, une erreur qui tourne délicieusement bien, une tradition familiale qui se transmet d’une génération à une autre  et parfois un […]

Guacamole à la Mexicaine

Guacamole à la Mexicaine

La recette du vrai guacamole à la mexicaine 🙂

Salsa de Tomates Maison

Salsa de Tomates Maison

Faire sa salsa maison, quel bonheur pour y tremper ses tortillas à l’apéro ! Avec de bonnes tomates fraîches, de la coriandre et du citron vert ! Recette vegan, végétariennes, sans gluten

Sauce aux Poivrons Rouges (Vegan)

Sauce aux Poivrons Rouges (Vegan)

Une recette de sauce aux poivrons rouges super onctueuse, sans gluten et sans lactose ! Idéale pour faire manger des légumes incognito aux enfants ! Recette végétarienne, vegan, végétalienne.

Salade Fraîche Quinoa Coriandre (Vegan, Sans Gluten)

Salade Fraîche Quinoa Coriandre (Vegan, Sans Gluten)

En ce moment, je suis carrément dans le mood des salades. (Pour plus d’idées tout en fraîcheur, retrouvez ma salade grecque, la salade de boulgour et halloumi ou encore la salade de lentilles et carottes aux épices marocaines !) Je pourrais essayer d’être plus audacieuse […]

Panna Cotta Vegan à la Groseille

Panna Cotta Vegan à la Groseille

Une recette de panna cotta vegan vegan à l’amande avec un coulis de groseille fait maison ! Recette vegan, sans gluten, végétalienne, végétarienne.

Gaufres Vegan au Sirop d’érable

Gaufres Vegan au Sirop d’érable

Une recette de gaufres vegan au sirop d’érable. Rapide et facile à réaliser. Recette végétalienne.

Curry de légumes vegan

Curry de légumes vegan

Envie d’épater votre famille et/ou vos amis? Et si vous leur prépariez un curry fait maison ! Ce plat original conjugue à la fois l’évasion, avec une explosion de saveurs et d’épices, mais aussi un côté « confort food » par sa douceur et son crémeux. Il […]

Caviar d’Aubergine (Vegan et Sans Gluten)

Caviar d’Aubergine (Vegan et Sans Gluten)

  Ah le vendredi, ce jour particulier ponctué par ces petits moments d’égarements : “Qu’est ce qu’on fait ce soir?”, “Je prends quoi pour l’apéro?”, “On se fait un brunch dimanche?”… Suivez-nous !


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